
De l'audit du vignoble jusqu'à la signature des premiers contrats partenaires et au déploiement public du Pack Mécénat, la reprise suit une logique séquentielle : on ne lance pas la commercialisation avant d'avoir tracé les stocks.
Audit du vignoble, des stocks, des outils, des contrats. Cadrage juridique.
Logo, blason, charte, signature, supports — la maison devient lisible.
Vente directe, contrats, packs événement, stock réservé, mécénat — méthode et tarifs source.
Mise en place des registres, inventaires, destinations de stock, suivi des engagements.
Prospection, signature des premiers contrats, niveaux, conditions, carte des établissements.
Première vague : vente directe + contrats de fourniture + premiers packs événement.
Rémunération de base, primes production / vente / partenaire / événement / fiabilité.
Salon Valdès ouvert, partenaires reçus, presse et réseau informés.
Recettes, dépenses, bénéfices, provision impôts, trésorerie disponible.
Renouvellement des contrats, déploiement public du Pack Mécénat, premiers partenaires Prestige.